isandriova

Ředitelka školy

Sandri Iva, RNDr.

66

Sociální sítě

 

 google  logo3D lipdubf

Partneři školy

abc-english  logo okd

logo profesiadays cz   Profesia-logo

cigler  money

Kubica  jurecka

dum barev

progecad hor150x38 solicad

Alcaplast

Uchazeči - Obory učební

 

Kuchař - číšník

 

Kód a název oboru: 65-51-H/01 Kuchař - číšník
Stupeň poskytovaného vzdělání:    střední vzdělání s výučním listem
Délka vzdělávání: 3 roky
Forma vzdělávání: denní studium
Platnost ŠVP: od 1.9.2016

 

Přihláška ke studiu

promitacka

Profil absolventa

  • Uplatňuje požadavky na hygienu v gastronomii.
  • Má přehled o racionální výživě a druzích diet.
  • Zná způsoby skladování potravin a nápojů.
  • Umí sestavit menu, jídelní a nápojový lístek.
  • Ovládá způsob přípravy pokrmů české i zahraniční kuchyně.
  • Má společenské vystupování, profesionální jednání ve styku s hosty.
  • Je manuálně zručný při obsluze.
  • Umí vykalkulovat cenu výrobků a služeb.
  • Chápe kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména podniku.

Uplatnění absolventa

  • Kuchař v restauračních zaařízeních.
  • Číšník v restauračních zařízeních.

Možnosti dalšího studia

  • Nástavbové studium ukončené maturitní zkouškou.
  • Jednoleté studium k získání výučního listu v jiném oboru.
 
Střední škola techniky a služeb Karviná, Copyright © 2011 SYSTEMCONTROL s.r.o.
Optimalizováno pro rozlišení 1024x768 a vyšší