isandriova

Ředitelka školy

Sandri Iva, RNDr.

66

Sociální sítě

 

 google  logo3D lipdubf

Partneři školy

abc-english  logo okd

logo profesiadays cz   Profesia-logo

cigler  money

Kubica  jurecka

dum barev

progecad hor150x38 solicad

Alcaplast

Uchazeči - Obory učební

 

Cukrář

 

 

Kód a název oboru: 29-54-H/01 Cukrář
Stupeň poskytovaného vzdělání:    střední vzdělání s výučním listem
Délka vzdělávání: 3 roky
Forma vzdělávání: denní studium
Platnost ŠVP: od 1.9.2016

 

 

Přihláška ke studiu

promitacka

Profil absolventa

  • Dodržuje technologické postupy a hygienické požadavky.
  • Umí vyrábět, uchovávat a skladovat cukrářské výrobky.
  • Prokazuje manuální zručnost při výrobě.
  • Uplatňuje estetická hlediska při tvarování dohotovování cukrářských výrobků.
  • Obsluhuje a udržuje potravinářské stroje a zařízení.
  • Využívá marketingových přístupů při prezentaci cukrářských výrobků.
  • Při plánování a provádění práce zvažuje ekonomiku pracovního procesu.
  • Umá vykalkulovat cenu výrobk a služeb.
  • Chápe kvalitu jak významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména podniku.

Uplatnění absolventa

  • Cukrář v cukrářské, případně cukrovinkářské výrobě.
  • Cukrář v cukrárnách i v hotelích.
  • Cukrář v obhcodních zařízeních zabývajících se výrobou a prodejem cukrářských výrobků.

Možnosti dalšího studia

  • Nástavbové studium ukončené maturitní zkouškou.
  • Jednoleté studium k získání výučního listu v jiném oboru.
 
Střední škola techniky a služeb Karviná, Copyright © 2011 SYSTEMCONTROL s.r.o.
Optimalizováno pro rozlišení 1024x768 a vyšší