isandriova

Ředitelka školy

Sandri Iva, RNDr.

66

Sociální sítě

 

 google  logo3D lipdubf

Partneři školy

 

logo-nadacni-fond-residomo

 

abc-english  logo okd

logo profesiadays cz   Profesia-logo

cigler  money

Kubica  jurecka

dum barev

progecad hor150x38 solicad

Alcaplast

Jídelna

ŠKOLNÍ JÍDELNA SŠTaS, KARVINÁ

 

 

 

 

ZAJIŠŤUJEME

 

 

Obědy pro žáky a zaměstnace SŠTaS

Obědy pro cizí strávníky z řad veřejnosti

Celodenní stravování pro žáky ubytované v Domově mládeže

Obědy pro žáky a zaměstnance Střední zdravotnické školy v Karviné

Obědy pro žáky a zaměstnance Střední průmyslové školy v Karviné

Večeře pro Fotbalovou asociaci České republiky působící v Karviné

 

 

Rádi zajistíme oběd či večeři pro Vaše návštěvy či akce konané

v areálu SŠTaS, a to i o víkendech!

(v rámci našich časových možností, nutno obj. předem)

 

 

 

PROČ SE STRAVOVAT U NÁS 

  

 

Vaříme především z čerstvých a kvalitních surovin.

Nemáme rádi polotovary, musíme-li je použít, vybíráme kvalitní a s co nejmenším obsahem soli a ostatních nežádoucích látek.

Používáme pouze vhodné tuky - máslo, sádlo a rostlinné oleje (i nerafinované za studena lisované). Snažíme se v max. možné míře vyhýbat tukům ztuženým a tuku palmovému.

K dochucování pokrmů používáme čerstvé bylinky a kvalitní čerstvé koření bez glutamátu a s minimálním obsahem soli.

Nepoužíváme laciné nekvalitní uzeniny, sledujeme procentuální obsah masa v takovýchto produktech.

Používáme kvalitní maso, přednostně chlazené, žádné ořezy či mleté směsi. Maso si vždy meleme čerstvé.

V pitném režimu používáme kvalitní čaje, čerstvé citrony či 100% citronovou šťávu, sirupy a džusy s vysokým podílem ovoce bez zbytečných sladidel a éček.

Pokrmy obohacujeme o nutričně hodnotné suroviny jako např. quinoa, vlašské ořechy, extra panenský olivový olej, k zahušťování luštěninová mouka... apod.

Kombinujeme vhodně potraviny, abychom využili synergie jednotlivých živin (např. luštěniny s obilovinami v případě aminokyselin).

Vývary vaříme z kostí, né z prášku. Bujony používáme jen k finálnímu doladění chutí, kupujeme pouze kvalitní bujony bez glutamátu a zbytečných éček a solí.

Sterilovanou zeleninu, která je méně výživná, používáme minimálně. Upřednostňujeme čerstvou, poté mraženou. Nenajdete u nás bramborovou kaši z prášku, ani loupané brambory. Zeleninu nakupujeme v surovém stavu a čistíme si sami.

Snažíme se vařit v souladu s Nutričním doporučením Ministerstva zdravotnictví ČR (minimum uzenin, 1 den v týdnu bezmasý, méně vývarů, knedlíků, vepřového masa a sladkých pokrmů, více zeleniny, obilovin, rostlinných tuků apod.). ND MZČR zde k přečtení.

Máme aktualizovanou dokumentaci HACCP, která zajišťuje vysoký hygienický standard.

 

 

 

 web jid 2   PROWEB152   DSC06330kormaly

 

 

 

 

PŘIHLÁŠKA KE STRAVOVÁNÍ ZDE KE STAŽENÍ

 

Vnitřní řád ŠJ zde ke stažení

 

 

 

POSTUP PRO NOVÉ STRÁVNÍKY

 

 

Ke stravování je nutné nejdříve podat řádně vyplněnou přihlášku, následně zakoupit čip, nebo si nechat aktivovat ISIC kartu u paní účetní ŠJ a založit u své banky souhlas s inkasem (nastavit měsíční limit na 1000 Kč - podrobné informace na přihlášce). Finanční záloha se stahuje vždy po 15. dni v měsíci.

 

Cizí strávníci z řad veřejnosti mohou platit také stravenkami GastroPass firmy Sodexo.

 

 

 

OBJEDNÁVKY STRAVY

 

 

Stravu je možné objednávat či odhlašovat vždy nejpozději do 11.00 h předchozího pracovního dne, a to:

 

1. Přes internet na stránkách www.strava.cz či v mobilní aplikaci Strava.cz (ke stažení v Google Play, návod na objednání stravy naleznete v tomto odkaze)

 

2. Na objednávkovém terminálu ve školní jídelně či výdejně

 

3. Telefonicky či osobně denně v kanceláři ŠJ v době 6.00-14.30 hod.

 

POZOR: Odhlášky stravy zasílané na e-mail nebudou akceptovány!

  

 

  

OBECNÉ INFORMACE

 

 

Hodnota potravin na jeden oběd činí 30 Kč.

 

Vaříme v normě B - čistá váha syrového masa je obvykle 100 g. U ryb 120 g, někdy i více (např. u kachních stehen, pstruha apod.).

Množství pokrmů dle novelizace zákona 110/1997 Sb. uvádíme na nástěnce ŠJ SŠTaS a je k dispozici také ve výdejně SPŠ a SZŠ. 

 

Strávník má možnost vybrat si oběd ze dvou jídel. Změna jídel vyhrazena.

Vyhrazujeme si rovněž právo nárazově (z technických důvodů, v případě školení apod.) připravovat pouze jedno jídlo.

 

V případě onemocnění žáka první den nemoci může oběd odebrat rodinný příslušník. Na další dny musí být obědy odhlášeny, jinak se budou účtovat v plné výši 75 Kč.

 

Odnášená strava je určena k přímé spotřebě.

 

Bez čipu oběd nebude vydán! (V případě zapomenutí je nutné zajít do kanceláře ŠJ a domluvit se na dalším postupu). Čip je majetkem strávníka, nevrací se. Dá se však snadno přeprogramovat např. při přechodu na jinou školu.

 

 

 

VÝDEJNÍ DOBA SŠTaS

 

 

Snídaně                                     6.15 - 6.45 h / 7.15 - 7.45 h / 8.15 - 8.45 h

 

Oběd - výdej do jídlonosičů                                               11.00 - 11.15 h

 

Oběd žáci, zaměstnanci a cizí strávníci                            11.15 - 13.30 h

 

  Prodej nevydaných obědů                                                 13.15 - 13.30 h 

 

Večeře (SŠTaS, FAČR)                                                        17.00 - 17.30 h

 

 

POZOR: V době veškerých školních prázdnin (viz dokument "Plán organizace a činnosti" na příslušný školní rok) je výdej obědů omezen od 11.00 do 12.30 h!

 

 

  

VÝDEJNÍ DOBA SPŠ

 

 

Oběd - výdej do jídlonosičů                11.45 - 12.00 h

 

Oběd žáci a zaměstnanci                    12.00 - 14.00 h

 

Prodej nevydaných obědů                  14.00 - 14.10 h

 

Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

 

PRODEJNÍ DOBA STRAVENEK SŠTaS

 

 

Kancelář prodeje stravenek se nachází v přízemní chodbě naproti automatu na kávu.

 

POČT

 

9.15 - 10.00 h (přednostně žáci) 

 

11.15 - 12.15 h

 

 

 

CENA STRAVNÉHO

  

 

Žáci oběd                  30 Kč 

Žáci snídaně             21 Kč 

Žáci večeře               25 Kč 

Cizí strávníci oběd   79 Kč

 

 

 

KONTAKTY

 

 

Vedoucí ŠJ:  Mgr. Rostislav Beneš / E-mail:  Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

Účetní ŠJ:  Marie Zamarská / E-mail:  Tato emailová adresa je chráněna před spamboty, abyste ji viděli, povolte JavaScript

 

Tel. ŠJ: 596 311 244 / Mob. ŠJ: 731 455 984 / Tel. SŠTaS vrátnice: 596 343 551 (klapka 215)

 

 

 

Letak SJ 

 

 

 

zdravy-talir

 

  

Aplikace strava

 

 

 

Obnova těla a strava



 


Střední škola techniky a služeb Karviná, Copyright © 2011 SYSTEMCONTROL s.r.o.
Optimalizováno pro rozlišení 1024x768 a vyšší